계란 가격 상승으로 뒷마당 닭에 대한 관심 증가

아이오와 주 에임스 – 최근 고병원성 조류 인플루엔자 발생으로 인해 계란 가격이 계속 상승함에 따라 소비자들은 올 봄에 뒷마당에서 가금류 떼를 사육하는 것을 고려할 수 있습니다. Iowa State University Extension and Outreach의 Acreage Living Newsletter에 실린 최근 기사에서는 뒷마당 가축 사육에 대한 모범 사례를 강조합니다.

ISU Extension and Outreach의 농장, 식품 및 기업 개발을 위한 소규모 농장 프로그램 코디네이터인 Christa Hartsook에 따르면 계획이 핵심입니다.

Hartsook은 "가금류 도착 전 조기 준비는 가족의 즐거움과 식량 생산을 위한 건강한 무리의 형성을 보장하는 데 도움이 될 것"이라고 덧붙였습니다.

닭의 품종을 선택할 때에는 아이오와의 추운 겨울을 견딜 수 있는 튼튼한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. Hartsook은 "더 무거운 품종은 일반적으로 갈색 알을 낳으며 아메리카나, 브라마, 오핑턴, 실크 또는 와이언도트를 포함합니다"라고 설명했습니다.

흰 계란 층의 경우 인기있는 품종은 White Leghorn입니다.

계란 생산용 병아리는 일반적으로 미국 우체국을 통해 지역 우체국으로 배송되며 이후 픽업이 가능합니다. 생존을 보장하려면 새로 부화한 병아리를 첫 주 동안 화씨 90~95도의 육추기 조명이나 육추기 히터 아래에서 따뜻하게 유지해야 합니다. 첫 주 이후에는 온도가 70F에 도달할 때까지 다음 주마다 열을 5F씩 줄입니다.

병아리 건강과 생존을 위한 다른 중요한 고려 사항에는 음식과 물에 대한 접근이 포함됩니다.

Hartsook은 "새들이 도착하면 목이 마르게 될 것입니다. 각 병아리의 부리를 물에 직접 담그고 육추기 서클에 풀어 놓으세요"라고 Hartsook은 말했습니다. "새끼 50마리당 1갤런짜리 병아리 급수기를 사용하세요."

사료의 경우, Hartsook에 따르면 지역 농장이나 협동조합 매장에서 구입할 수 있는 상업용 스타터 다이어트가 생후 첫 8~10주 동안 가장 좋습니다. 계란 층에는 소화를 위한 모래가 필요하며, 이는 병아리를 받은 후 3일째부터 사료에 첨가할 수 있습니다.

알을 낳는 닭은 약 5~7개월이 되면 산란을 시작합니다. 병아리가 성장함에 따라 깨끗하고 적절한 크기의 공간을 제공하는 것이 중요합니다. 닭장 공간을 깨끗하게 유지하고 정기적으로 대패를 교체하면 암모니아 축적이 최소화되어 물과 사료의 오염을 방지할 수 있습니다.

Hartsook은 "귀하의 닭장은 귀하의 부지에 있는 기존 건물, 작은 정원 창고 또는 온라인에서 찾은 많은 계획 중 하나를 사용하여 신축 건물에 보관할 수 있습니다"라고 덧붙였습니다. "앉을 수 있는 공간, 둥지 공간, 누군가가 음식과 물을 보충하고 계란을 모으고 닭장을 청소하기 위해 쉽게 접근할 수 있도록 주의를 기울여야 합니다."

뒷마당 가금류에 관심이 있는 사람들은 Iowa State University Extension Store에서 제공되는 Getting Started with Backyard Chickens eCourse라는 무료 온라인 과정을 이수할 수도 있습니다.

뉴스레터의 다른 기사에는 Iowa Master Woodland Steward 프로그램의 하이라이트가 포함되어 있습니다. 소규모 유기농 생산자를 위한 작물 보험 자원; 연말 세금 고려사항; 야생에서 수확한 버섯 인증 수업.

공유 가능한 사진:뒷마당 가금류.

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