뒷마당 무리에는 시간과 돈이 필요합니다.

뒷마당 무리의 비용과 위험 이해

지난 몇 달 동안 계란 가격이 급등하면서 일부 소비자들은 자신만의 뒷마당 닭 떼를 만들게 되었습니다. 모험을 떠난 다른 사람들은 그것을 취미로 즐깁니다.

이번 봄에 닭을 구입하는 데 관심이 있는 분들은 병아리는 귀엽지만 닭은 가축이고 모든 가축에는 시간과 노력, 돈이 필요하다는 점을 기억하세요.

멜리사 홀더비(Melissa Holderby)와 그녀의 남편, 그리고 세 자녀는 몇 년 전 30에이커 규모의 농장으로 이사했을 때 가장 먼저 하고 싶은 일이 닭에 투자하는 것임을 알았습니다.

그들의 작은 도시인 브리스토우(Bristow)는 뒷마당 무리를 허용하지 않습니다. 그러나 일단 도시 경계 밖에 거주하게 된 후 가족은 부화장에서 15마리의 병아리만을 온라인으로 사육하도록 명령했습니다. 병아리는 100년 넘게 우편을 통해 배송되어 왔습니다. 왜냐하면 하루 된 병아리는 노른자위에서 36시간 동안 생존할 수 있기 때문입니다.

"상점의 쓰레기통에서 곧바로 병아리를 구입하면 병아리를 구입하는 것이 까다로울 수 있습니다."라고 그녀는 말했습니다. "통계적으로 보면 수탉의 절반이 나올 겁니다."

일부 YouTube 동영상, 몇 권의 책, 몇 개의 닭고기 애호가 Facebook 그룹은 홀더비가 닭고기 관리의 기본을 배우는 데 도움이 되었습니다. 그 이후로 그녀는 양 떼를 감시하는 역할을 하는 수탉 한 마리를 추가했습니다.

그녀의 암탉은 하루 종일 마당을 돌아다니며 밤새도록 닭장에서 보호받습니다. 그러나 매, 너구리, 뱀, 개 및 코요테의 포식은 위협입니다.

홀더비는 "닭들은 모두 이름이 있고 우리는 그들에게 애착을 갖고 있지만 실용적이어야 한다"고 말했다. "그들 중 한 명이 아프거나 부상을 입었다면 수의사의 진료를 받을지 아니면 도살할지 결정해야 합니다."

방목 닭인 그녀의 암탉은 진드기를 포함하여 많은 곤충을 섭취하지만 홀더비는 또한 산란 사료, 모래, 굴 껍질 및 거저리와 같은 칼슘 형태의 균형 잡힌 식단을 먹입니다. 전통적으로 갈라진 옥수수와 기타 곡물로 구성된 치킨 스크래치는 간식으로 드물게 사용됩니다. 홀더비는 닭고기 가격 상승이 가금류 예산의 중요한 항목이라는 사실을 알게 되었다고 말했습니다.

"곡물 가격이 급등했고, 식료품점에서 먹는 음식과 계란 가격과 함께 병아리에게 먹이를 주는 비용도 올랐습니다."라고 그녀는 말했습니다.

치킨 구입 전 규칙을 알아두세요

새로운 소유자는 Oklahoma State University Extension에 의존하여 뒷마당 닭고기에 대한 질문에 답할 수 있습니다. OSU Extension 서부 지역 가축 전문가인 Dana Zook는 OSU Extension의 농업 TV 쇼인 SUNUP의 최근 부분에서 처음으로 가금류를 사육하는 사람들을 위한 몇 가지 팁을 제공했습니다.

병아리를 온라인으로 주문하는 경우 Zook은 국가 가금류 개선 계획(National Poultry Improvement Plan) 인증을 받은 부화장에서 가금류를 선택할 것을 권장합니다. 농장 관리인은 판매용 병아리의 조달 및 인증에 대한 정보도 제공할 수 있습니다.

"병아리를 사기 전에 어떤 종류의 주택이 필요한지 평가하고 지역 정책을 확인하세요"라고 Zook은 말했습니다. "일부 시 조례에서는 새의 수나 종류를 제한할 수 있습니다. 소형 품종의 경우 닭 한 마리당 2평방피트가 필요하고 대형 품종의 경우 4평방피트가 필요합니다."

병아리는 생후 6~8주가 되거나 깃털이 완전히 자랄 때까지 육추기에 넣어야 합니다. 흡수성 물질은 병아리에게 좋은 발판을 제공하고 열 램프는 따뜻한 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다. Zook은 육추기에 온도계를 두고 병아리의 행동을 관찰할 것을 제안했습니다.

"병아리가 육추기 전체에 펼쳐져 있으면 편안합니다"라고 그녀는 말했습니다. "가장자리에 가까이 있으면 너무 뜨겁고, 열등 아래에 모두 모여 있으면 충분히 따뜻하지 않습니다."

지역 농장 상점에서 구입한 병아리의 경우 소유자는 상점에서 무엇을 먹고 있는지 물어보고 비슷한 사료를 구입해야 합니다.

급수기와 급수기 외에도 새 닭장 주인은 미리 만들어진 닭장이나 닭장을 만들기 위한 자재를 구입할지 여부를 결정해야 합니다. 대부분의 도시 뒷마당에서는 닭장을 요구하며 생물보안은 동물과 인간 모두의 안전을 위해 우선순위가 되어야 합니다.