소규모 농장 전문가가 뒷마당 가금류의 기본 사항을 설명합니다.

2023년 2월 5일에 게시됨

아이오와 주 에임스 — 최근 고병원성 조류 인플루엔자 발생으로 인해 계란 가격이 계속 상승함에 따라 소비자들은 올 봄에 뒷마당에서 가금류 떼를 사육하는 것을 고려할 수 있습니다. Iowa State University Extension and Outreach의 Acreage Living Newsletter에 실린 최근 기사에서는 뒷마당 가축 사육에 대한 모범 사례를 강조합니다.

ISU Extension and Outreach의 농장, 식품 및 기업 개발을 위한 소규모 농장 프로그램 코디네이터인 Christa Hartsook에 따르면 계획이 핵심입니다.

Hartsook은 "가금류 도착 전 조기 준비는 가족의 즐거움과 식량 생산을 위한 건강한 무리의 형성을 보장하는 데 도움이 될 것"이라고 덧붙였습니다.

닭의 품종을 선택할 때에는 아이오와의 추운 겨울을 견딜 수 있는 튼튼한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. Hartsook은 "더 무거운 품종은 일반적으로 갈색 알을 낳으며 아메리카나, 브라마, 오핑턴, 실크 또는 와이언도트를 포함합니다"라고 설명했습니다.

흰 계란 층의 경우 인기있는 품종은 White Leghorn입니다.

계란 생산용 병아리는 일반적으로 미국 우체국을 통해 지역 우체국으로 배송되며 이후 픽업이 가능합니다. 생존을 보장하려면 새로 부화한 병아리를 첫 주 동안 화씨 90~95도의 육추기 조명이나 육추기 히터 아래에서 따뜻하게 유지해야 합니다. 첫 주 이후에는 온도가 70F에 도달할 때까지 다음 주마다 열을 5F씩 줄입니다.

병아리 건강과 생존을 위한 다른 중요한 고려 사항에는 음식과 물에 대한 접근이 포함됩니다.

Hartsook은 "새들이 도착하면 목이 마르게 될 것입니다. 각 병아리의 부리를 물에 직접 담그고 육추기 서클에 풀어 놓으세요"라고 Hartsook은 말했습니다. "새끼 50마리당 1갤런짜리 병아리 급수기를 사용하세요."

사료의 경우, Hartsook에 따르면 지역 농장이나 협동조합 매장에서 구입할 수 있는 상업용 스타터 다이어트가 생후 첫 8~10주 동안 가장 좋습니다. 계란 층에는 소화를 위한 모래가 필요하며, 이는 병아리를 받은 후 3일째부터 사료에 첨가할 수 있습니다.

알을 낳는 닭은 약 5~7개월이 되면 산란을 시작합니다. 병아리가 성장함에 따라 깨끗하고 적절한 크기의 공간을 제공하는 것이 중요합니다. 닭장 공간을 깨끗하게 유지하고 정기적으로 대패를 교체하면 암모니아 축적이 최소화되어 물과 사료의 오염을 방지할 수 있습니다.

Hartsook은 "귀하의 닭장은 귀하의 부지에 있는 기존 건물, 작은 정원 창고 또는 온라인에서 찾은 많은 계획 중 하나를 사용하여 신축 건물에 보관할 수 있습니다"라고 덧붙였습니다. "앉을 수 있는 공간, 둥지 공간, 누군가가 음식과 물을 보충하고 계란을 모으고 닭장을 청소하기 위해 쉽게 접근할 수 있도록 주의를 기울여야 합니다."

뒷마당 가금류에 관심이 있는 사람들은 Iowa State University Extension Store에서 제공되는 Getting Started with Backyard Chickens eCourse라는 무료 온라인 과정을 이수할 수도 있습니다.

— ISU 확장 및 지원

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