가금류 연구는 지방 투자로 활성화됩니다

게시일: 2023년 5월 16일

가축, 뉴스

온타리오 주 정부는 1,350만 달러를 투자하여 새로운 온타리오 가금류 연구 센터를 건립하고 있습니다.

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대부분의 지역의 현장 조건은 평소보다 건조합니다. 이것은 일반적으로 옥수수에 거의 영향을 미치지 않습니다…

"이 연구 센터가 완공되면 우리 가금류 산업이 경쟁력을 유지하면서 일자리를 창출하고 경제를 성장시키며 공급망 보안을 보장할 수 있는 도구와 지식을 갖추게 될 것입니다"라고 주 농림축산식품부 장관인 Lisa Thompson이 말했습니다.

주는 온타리오 농업 연구소(Agricultural Research Institute of Ontario) 및 주의 4개 깃털 위원회와 가금류 분야의 연구를 발전시키고 혁신을 주도할 것으로 예상되는 새로운 시설에 투자하기 위한 양해각서(MOU)를 체결했습니다.

왜 중요한가요?: 소비자 요구와 동물 복지 규정의 변화를 적절하게 해결하려면 현대적인 가금류 연구 시설이 필요합니다.

온타리오 육계 부화계란 및 병아리 위원회 의장인 William Bearss는 이 센터에 대한 자금 지원을 환영하며 가금류 연구 및 혁신 분야에서 업계의 리더십을 강화할 것이라고 말했습니다.

Arkell 연구소의 현재 시설은 부화장, 칠면조, 육추기 및 성체 축사, 특수 연구 축사 및 가공 공장으로 구성되어 있습니다. 헛간은 다양한 하우징 시스템을 사용하며 40개의 독립적인 연구 영역을 가지고 있습니다.

"40년 전 가금류 사육 조건은 오늘날 우리가 사용하는 조건과 다릅니다"라고 Guelph 대학교 연구 부총장인 Malcolm Campbell은 말했습니다.

"새 시설은 생산 규모는 크지만 생산에 의존하지 않는 모든 시설에서 우리가 갖고 있는 작업 생산성 요소를 효과적으로 업데이트할 것입니다."

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Campbell은 새 시설의 설치 공간이 가금류 연구 및 축산업의 현대 표준을 수용하기 위해 Arkell의 시설과 동일하거나 약간 더 클 것이라고 말했습니다.

Campbell은 "가금류의 사육 방식에 대해서는 항상 새롭고 새로운 우선순위가 있습니다. 예를 들어 영양을 가장 잘 개선하는 방법, 가축의 건강을 유지하면서 높은 생산성을 얻기 위해 사육되는 조건 등이 있습니다"라고 말했습니다. "이런 종류의 질문은 모두 새로운 연구 시설에서 해결될 것입니다."

온타리오 치킨 파머즈(Chicken Farmers of Ontario) 회장인 Murray Opsteen은 이번 투자로 온타리오가 혁신, 지속 가능성 동물 복지 및 식품 안전 부문의 선두 주자로 자리매김하게 될 것이라고 말했습니다.

"온타리오 닭 농부들은 닭고기 산업과 더 넓은 온타리오 농업 공동체를 발전시키는 데 필요한 연구 및 혁신 요구를 지원하는 데 최선을 다하고 있습니다"라고 그는 말했습니다.

Campbell은 새로운 시설이 가축 시설의 Elora Research Center 허브 내에 위치할 것이지만 정확한 위치는 아직 결정되지 않았다고 말했습니다.

2024년 착공해 2026년 완공할 예정이다.

보고자

Diana Martin은 미디어 부문에서 20년 이상을 보냈으며, 처음에는 포토저널리스트로 활동하다가 멀티미디어 저널리스트로 발전했습니다. 5년 전 그녀는 주류 언론을 떠나 자신의 기술을 농업 부문에 가져왔습니다. 그녀는 온타리오 주 아마란스에 작은 농장을 소유하고 있습니다.

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